Buñuelos de maçã

Esta receita é do Chakall, fica muito bem com gelado de nata ou baunilha,

1 maçã(podemos também usar banana)
1 ovo
4 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de essência de baunilha
3 colheres de sopa d leite

descarcar a maçã e cortar em rodelas finas e reservar, juntar os retantes ingredientes até formar uma pasta líquida, aquecer o azeite(eu fritei em óleo), passar a fruta pela massa, levar a fritar dos dois lados, por fim polvilhar com açúcar e canela.
Bom apetite